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加积鸭
更新时间：2023/7/23 12:11:00 郭老师:
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加积鸭盛产于加积镇，海南四大名菜之一。因其饲养方法特殊，故鸭肉脂肪少且肉质细嫩。常见的食法有白切，滚鸭汤内放入蒜茸、姜茸、白糖、辣椒酱等配料制成的蘸料，口味香而不腻，鲜美可口。
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