基本信息：

    展会时间：2025 年 12 月 2 日 - 12 月 4 日。
    展会地点：法国巴黎。
    举办周期：两年一届。
    主办单位：Informa Market 英富曼集团。

展会规模：2024 年展会在法兰克福展览中心举行，来自 135 多个国家的行业精英和创新者参展，展商数量近 1450 家，展示总面积达 31700 平方米
。2025 年预计展会面积为 60000 平方米，展商数量 1300 家，客商流量 26000 人
。

展品范围：

    食品添加剂：包括酸味剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂等各类添加剂。
    食品配料：淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、专用面粉等。
    其他：还涉及食品包装及设备、食品加工技术及设备、食品检测技术和设备等，同时也有各类有机食品、饮料等产品展示。

展会特色：

    名企云集：展会汇聚了全球领先的食品配料供应商、采购商、技术输出服务商，艾地盟、嘉吉等世界五百强企业曾参展，达能、费列罗、雀巢等国际品牌的高管和行业领袖也常莅临观展。
    活动丰富：主办方会筹备多场特色活动，如 Informa Markets 特邀业内外专家于 Fi Theatre 通过主题演讲等形式分享经验，还会举办 “Future of Nutrition 植梦未来：探索营养的新前沿” 峰会等。此外，还设有新产品展示专区，集中展示新型食品添加剂、功能性配料等研发成果。