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第1题

清代初期，鲁菜、苏菜、粤菜、湘菜成为我国最有影响的地方菜，后来称“四大菜系”。 判断题 (5 分) A.对 B.错
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第2题

色彩有色相、明度、纯度三种属性。这三种属性是人们认识和描述色彩的基本语汇。 判断题 (5 分) A.对 B.错
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第3题

“文化”有广义和狭义之分。广义的“文化”指人类创造的所有物质文明和精神文明的总和，狭义的“文化”特指人类的物质文明。 判断题 (5 分) A.对 B.错
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第4题

中华饮食文化最主要集中在( )这几个方面。 多选题 (10 分) A. “菜系文化” B. “食文化” C. “茶文化” D. “酒文化”
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