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第1题

吃西餐时，侍者会从你的哪边上菜 ( ) 单选题 (2 分) 2分 A. 左边 B. 右边 C. 后面
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第2题

喝咖啡时，应用食指和拇指端起来喝，此时的勺子应放在：( ) 单选题 (2 分) 2分 A. 杯子里 B. 托盘上 C. 另一只手拿着
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第3题

在西餐厅，如果用餐的时候刀叉不小心掉在地上，应该怎样做？( ) 单选题 (2 分) 2分 A. 弯下腰去捡 B. 轻唤服务生前来处理并更换新的餐具 C. 不管它，用餐结束再说 D.
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第4题

西餐中，酒类服务通常是由服务员负责先将少量酒倒入杯中，让客人鉴别一下品质是否有误，这时您要怎样做。( ) 单选题 (2 分) 2分 A. 拿着酒杯边说话边喝酒 B. 一饮而尽 C. 喝一小口并告
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