王老师:19139051760(拨打)复制微信 题目 更新时间:2023/5/5 在烧烤类富含蛋白质的食品中会产生复杂的( )类化合物。在Ames检验中发现这类物质是高度潜在的致突变物质。 答案 登录 注册 杂环胺 出自:联大 >> 河南农业大学食品毒理学 河南农业大学继续教育学院