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第1题

发芽和变绿的马铃薯中含有哪种毒素（ ） A.龙葵碱 B.秋水仙碱 C.吡咯烷生物碱 D.生氰糖苷
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第2题

目前已知致癌性最强的化学物质是（ ） A.黄曲霉毒素 B.T-2毒素 C.玉米赤霉烯酮 D.肉毒毒素
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第3题

苦杏仁中毒属于（ ） A.皂素中毒 B.真菌中毒 C.霉菌毒素中毒 D.氰苷中毒
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第4题

黄曲霉毒素毒性最强的是（ ） A.AFM1 B.AFB1 C.黄曲霉毒素Q1 D.黄曲霉醇
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