王老师:19139051760(拨打)复制微信 题目 更新时间:2023/5/5 作为防腐剂,山梨酸分子能够与微生物酶系统的某基团结合,从而破环其活性,达到抑菌目的,该基团为( )A.巯基B.甲基C.羟基D.羰基 答案 登录 注册 A 出自:联大 >> 河南农业大学食品毒理学 河南农业大学继续教育学院