在人类的膳食中能促进肿瘤发生的营养因素有哪些、食用哪些营养因素可以抑制肿瘤发生、什么样的膳食结构有助于预防肿瘤发生？

过氧化物|维生素A水平下降|缺乏维生素C|热量过高|缺乏碘|维生素B2缺乏|丰富的蛋白质|维生素E|低脂肪|膳食纤维