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第1题

合成橡胶是由单体聚合而成的高分子化合物，影响食品安全性的问题和塑料一样，主要是单体和 。
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第2题

采用国际标准或国际先进标准根据程度不同，分为 、等效采用和不等效采用三种。
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第3题

我国食品卫生标准的内容可以分为感官指标、 和微生物指标三个部分。
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第4题

进行农药残留物的毒性评价时，把实验动物研究的结果外推到人所采用的基本方法有三种：安全系数法、 (在药品的安全评价中广泛使用)或线性低剂量推论模型法。
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