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第1题

对库存原辅料应定期实施检查，防止过期、变质。对过期、变质及受污染的，可以由仓管员自行处置。 A.正确 B.错误
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第2题

食品安全事故，指食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。 A.正确 B.错误
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第3题

食品生产经营企业可以配备食品安全管理人员，加强对其培训和考核 A.正确 B.错误
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第4题

消费者组织不得以收取费用或者其他牟取利益的方式向消费者推荐食品 A.正确 B.错误
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