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第1题

尚不构成犯罪，经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类，或者生产经营其制品，货值金额一万元以上的，并处货值金额（）以上（）以下罚款 A.5万元，10万元 B.10万元，20万元 C.10倍，20倍 D.15倍，30倍
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第2题

食品添加剂包括了（） A.防腐剂、甜味剂、色素 B.甜味剂、拮抗剂、乳化剂、疏松剂、稳定剂、增稠剂 C.稳定剂和凝固剂、抗结剂、消泡剂、乳化剂、水分保持剂、增稠剂 D.防腐剂、甜味剂、色素、以及营养强化剂、食品用香料、胶基糖果中基础
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第3题

原辅料、半成品、成品宜专库专用，（） A.可以混放 B.不得混放 C.有需要可以混放 D.经批准可以混放
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第4题

对复合食品添加剂，应确认其（）符合有关规定 A.组成成分 B.使用范围 C.用量 D.以上全是
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