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第1题

企业应建立从业人员健康检查制度和健康档案制度，保存对()健康管理的相关记录 A.企业管理人员 B.所有生产加工人员 C.直接接触食品人员 D.检查人员
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第2题

出厂检验项目与()及有关规定的项目应保持一致 A.产品质量标准 B.食品安全标准 C.企业标准 D.行业标准
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第3题

对因()不符合食品安全标准而被召回的食品，在采取补救措施且能保证食品安全的情况下，方可继续销售；销售时，应向消费者明示补救措施 A.标签、标识 B.标签 C.标签、标识或说明书 D.说明书
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第4题

食品添加剂应当在技术上确有必要且经过()证明安全可靠，方可列入允许使用的范围 A.感官评估 B.营养评估 C.风险评估 D.微生物检验
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