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第1题

按5位宾客计算，冲泡调饮红茶的置茶量应以（）为宜。 A.2g B.5g C.10g D.6g
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第2题

准备配料茶时，要求泡茶台的右侧放置() A.赏茶碟 B.盖杯 C.配料缸 D.开水壶
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第3题

冲泡杭白菊和枸配绿茶的配料茶，冲泡的水温以（）为宜。 A.30℃ B.50℃ C.80C D.100℃
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第4题

品尝青豆茶，可以靠（），使茶叶和配料移到碗边而食用，别有一番情趣。 A.茶荷 B.茶碟 C.敲打碗边和碗口 D.倒置茶碗
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