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第1题

饭店员工招聘时机，除了要考虑饭店业务经营需要以外，还需要考虑（） 。 A.竞争者规模扩张情况 B.饭店经营目标 C.社会劳动资源状况 D.饭店经营淡旺季
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第2题

糖酵解反应最后生成的碳水化合物是（） A.磷酸甘油酸 B.磷酸甘油醛 C.RuBP D.丙酮酸
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第3题

在TCA中，发生底物水平磷酸化的部位是（） A.柠檬酸→α-酮戊二酸 B.琥珀酸→盐胡索酸 C.α-酮戊二酸→琥珀酸 D.盐胡索酸→苹果酸
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第4题

小篮子法测定呼吸强度时碱石灰管的作用是（） A.排除瓶外O2干扰 B.排除瓶外CO2干扰 C.排除瓶外H2O干扰 D.吸收呼吸放出的CO2
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