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第1题

客房部组织机构设置的原则有（ ）。 A.职权制度化 B.层次分明 C.管理效率化 D.指挥统一化 E.幅度增大化
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第2题

客房的性质有（ ）。 A.生产部门 B.服务部门 C.协作部门 D.消耗部门 E.营销部门
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第3题

影响饭店洗衣房设立形式的因素有（ ） A.饭店的规模 B.饭店的场地 C.饭店的资金 D.饭店的技术 E.本地洗涤业的社会化程度
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第4题

下列选项中属于客用多次性消耗物品的是（ ）。 A.茶叶 B.棉织品 C.玻璃器皿 D.暖水瓶 E.浴液
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