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第1题

当人体缺乏维生素A时会引起脚气病。 (A) 对 (B) 错
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第2题

正氮平衡是指摄入氮多于排出氮。 (A) 对 (B) 错
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第3题

麦芽糖、乳糖、蔗糖和海藻糖都是双糖。 (A) 对 (B) 错
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第4题

水果的冷却方法主要为( ) (A) 冷风冷却 (B) 冷却水冷却 (C) 碎冰冷却 (D) 真空冷却
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