王老师:19139051760(拨打)复制微信 题目 更新时间：2023/4/3 泡菜发酵过程中，异型乳酸发酵是发酵( )的主要发酵类型。 (A) 初期 (B) 初中期 (C) 中期 (D) 后期 答案 登录 注册 参考答案：A 出自：文才 >> 河南农业大学食品工艺学 河南农业大学继续教育学院
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