王老师:19139051760(拨打)复制微信 题目 更新时间:2023/4/3 ( )型油脂中脂肪酸侧链为无序排列,它的熔点低,密度小,不稳定。 (A) β’ (B) β (C) α (D) α’ 答案 登录 注册 α 出自:文才 >> 河南农业大学食品化学 河南农业大学继续教育学院