关于流行病学的说法中正确的是 (BCDE)
A.流行病学仅研究各种疾病
B.完整的流行病学的工作分为三个阶段
C.流行病学任务包括健康信息收集
D.流行病学任务包括健康风险评估
E.流行病学任务包括健康指导和健康危险因素干预