王老师:19139051760(拨打)复制微信 题目 更新时间:2023/4/3 烹调时,为保护食物原料中维生素少受氧化不被破坏,可加入。A. 碱B. 料酒C. 白糖D. 醋 答案 登录 注册 参考答案: D 出自:文鼎教育 >> 乐山师范学院食品营养与检测 乐山师范学院继续教育学院