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第1题

含有两个羧基的氨基酸是 A. 丝氨酸 B. 组氨酸 C. 谷氨酸 D. 酪氨酸 E. 苏氨酸
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第2题

在形成酶--底物（ES）复合物时 A. 酶的构象和底物的构象都发生变化 B. 只有酶的构象发生变化 C. 只有底物的构象发生变化 D. 只有辅酶的构象发生变化 E. 只有酶的活性中心发生变化
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第3题

体内蛋白质分解代谢的终产物是 A. 氨基酸 B. 肽类 C. 二氧化碳、水、尿素 D. 氨基酸、胺类、尿酸 E. 肌酐、肌酸
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第4题

下列哪一种氨基酸经过转氨作用可生成草酰乙酸 A. 谷氨酸 B. 丙氨酸 C. 苏氨酸 D. 天冬氨酸E. 脯氨酸
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