实地盘存制又称定期盘存制。采用这种方法，平时根据会计凭证在有关账簿中只登记存货的减少数而不登记增加数，月末通过实地盘点，将盘点的实存数作为账面结存数量，然后倒挤推算出本期收入数，并将其登记入账。