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第1题

明代以前的茶叶都是蒸青绿茶之类，后来发明了高温（ ）方法提高茶叶的香气和品质，这种技术现在也叫（ ）技术。 A. 晒青 B. 烘青 C. 炒青 D. 杀青
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第2题

我国历代的饮茶方式大体有四个阶段，分别是痷茶、煮茶、（ ）、（ ）。 A. 洗茶 B. 冲茶 C. 泡茶 D. 点茶
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第3题

明代皇帝朱元璋于洪武二十四年宣布废除进贡（ ），改为进贡（ ）。 A. 沱茶 B. 末茶 C. 饼茶 D. 芽茶
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第4题

陆羽定居浙江湖州后撰写了《茶经》，全书共三卷十章，第一章是（ ）。 选择一项： A. 一之源 B. 四之器 C. 九之图 D. 八之出
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