分别说明憎液溶胶和大分子化合物溶液对外加电解质的敏感程度和所发生的作用。

答案：憎液溶胶对外加电解质比较敏感,加入少量电解质就会发生聚沉作用。大分子化合物溶液对外加电解质不太敏感,加入大量电解质时,会发生盐析作用。