何谓再结晶？它对工件的性能有何影响？

金属的组织和性能又重新回到冷却变形前的状态，而且结晶出的经历与变形前完全一样，成为再结晶过程。（3分） 影响：强度、硬度降低，塑性、韧性升高，消除了加工硬化。