4、电子传递体系：代谢物上的氢原子经脱氢酶激活脱落后，经过一系列的传递体传递给最终受体氧形成二氧化碳和水的全部过程。

4、氨基酸脱氨后生成的α -酮酸在代谢过程中的主要去路有： （1）、再合成氨基酸； （2）、转变为糖或脂肪； （3）、生成二氧化碳和水