中药炮制的目的

降低或消除药物毒副作用 ┍ 炮制除去或降低药物毒性 ┌方法：浸渍，漂洗，清蒸，单煮，加入辅料共同蒸、煮。 │ └原理：①降低毒性成分含量；②改变毒性成分结构；③加入辅料降低毒性。 ┕ 炮制可除去或降低药物的副作用。如鹅不食草生用对胃有刺激性，炒制或蜜制：可减小其副作用。