维生素C与分析方法的关系有（ ）
A. 二烯醇结构具有还原性，可用碘量法定量
B. 与糖结构类似，有糖的某些性质
C. 无紫外吸收
D. 有紫外吸收
E. 二烯醇结构有弱酸性