关于胃蛋白酶的叙述，错误的是（ ）。
单选题 (4 分) 4分
A.
由壁细胞以酶原的形式分泌

B.
由HCl激活胃蛋白酶原变成

C.
必须在酸性环境中起作用

D.
能将蛋白质水解为䏡和胨

E.
随着pH值的升高，胃蛋白酶的活性降低