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第1题

党参以条粗壮、质柔润、外皮细、断面有菊花心，味甜，嚼之无渣者为佳。一般认为西党品种最优。 判断题 (2.5 分) 2.5分 A.对 B.错
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第2题

黄芪在贮藏养护时，需要特别注意（） 单选题 (2.5 分) 2.5分 A.极易受潮霉变并极易生虫。 B.易吸湿返潮，霉变，应置阴凉通风干燥处保存，但不可干燥过度，以免失润干枯。 C.易虫蛀、霉变，应置阴凉通风处保存，可用气调
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第3题

五味子商品按果实表面颜色和干瘪粒的多少分为两个等级。 判断题 (2.5 分) 2.5分 A.对 B.错
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第4题

山参一等的标准是：主根粗短呈横灵体，支根八字分开，五形全美，有圆芦。艼中间丰满，形似枣核，皮紧细。主根上部横纹紧密而深，须根清疏而长，质坚韧，有明显的珍珠疙瘩。每支重100克以上。 判断题 (2.5 分) 2.5分 A.对 B.
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