在用蒸法炮制药物时需要注意的是（ ）
多选题 (4 分) 4分
A.质地坚硬者可先用水浸润1-2h
B.注意火候并防止药物“上水”
C.加辅料蒸制完毕后，若容器内有剩余液体辅料，应拌入药物后再进行干燥
D.长时间蒸制时宜不断添加开水
E.一般先用武火，待“圆气”后改为文火