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第1题

采集自来水常用的中和试剂是( )。
· 硫代硫酸钠
· 甘氨酸
· 卵磷脂
· 吐温-80
· 卵磷脂和吐温-80
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第2题

建立生物安全管理体系的主要目的不包括( )
· 防止病原微生物污染仪器
· 防止病原微生物污染环境
· 防止实验室发生意外事故
· 防止病原微生物实验者的自身感染
· 防止出现阴性实验结果
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第3题

关于实验室记录管理要求,错误的是( )。
· 实验室记录可输入计算机或书面记录
· 可将记录保存于实验室供留底查询
· 输入计算机的记录应定期整理
· 书面记录保存5年后可销毁
· 相应的影像资料应长期保存
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第4题

关于食品采样的叙述,错误的是( )。
· 用无菌刀、勺和无菌容器采样
· 每一个独立包装为一件
· 大样为一整批样品
· 中样为200g
· 小样为25g
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