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第1题

(判断题)五谷通常指稻、黍、麦、菽、粟。( )
·正确
·错误
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第2题

饥饿或消耗性疾病的患者,蛋白质代谢是处于( )。
·氮平衡
·负氮平衡
·排出足够的尿素氮
·正氮平衡
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第3题

大肠主要是吸收( )。
·蛋白质
·淀粉
·脂肪
·水
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第4题

肝脏主要是用来帮助( )消化与吸收。
·蛋白质
·淀粉
·脂肪
·维生素
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