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第1题

食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于( )年。食品出厂检验记录应当真实,保存期限不得少于2年。
·2 2
·3 3
·5 5
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第2题

被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的单位,其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起( )年内不得从事食品生产经营管理工作。违反本法规定,受到刑事处罚或者开除处分的食品检验机构人员,自刑罚执行完毕或者处分决定作出之日起( )年内不得从
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第3题

安排患有本法第三十四条中所列疾病的人员从事接触直接入口食品的工作,将处以( )元以上( )元以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。
·1000 10000
·2000 20000
·3000 30
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第4题

声称具有特定保健功能的食品不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害,其标签、说明书不得涉及( ),内容必须真实,应当载明适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等;产品功能和成分必须与标签、说明书相一致。
·疾病预防
·治疗功能<
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