有关生物素下列说法正确的是（ ）
A.生物素又称维生素H
B.动物肝肾含量最高
C.瘤胃、盲肠、大肠内细菌可以合成生物素
D.动物缺乏表现为皮炎、脱毛和蹄壳开裂等现象
E.生物素参与糖、蛋白质和脂肪的代谢