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第1题

5-FU（5-尿嘧啶）治疗肿瘤的原理是( ) 单选题 (2 分) 2分 A. 本身直接杀伤作用 B. 抑制胞嘧啶合成 C. 抑制尿嘧啶合成 D. 抑制胸苷酸合成 E. 以上都不对
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第2题

为充分发挥蛋白质的互补作用，提倡（ ） 单选题 (2 分) 2分 A. 摄食精细的食品 B. 多食杂粮 C. 多食蔬菜 D. 多食动物蛋白质 E. 食品多样化
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第3题

我国营养学会推进成人每日膳食中蛋白质的供应量是（ ） 单选题 (2 分) 2分 A. 20克 B. 30克 C. 50克 D. 80克 E. 100克
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第4题

生物体的氨基酸脱氨基的主要方式为（） 单选题 (2 分) 2分 A. 氧化脱氨基作用 B. 还原脱氨基作用 C. 直接脱氨基作用 D. 转氨基作用 E. 联合脱氨基作用
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