关于酶与温度的关系，错误的论述是（ ）
单选题 (5 分) 5分
A.
最适温度不是酶的特征性常数

B.
酶是蛋白质，即使反应的时间很短也不能提高反应温度

C.
酶制剂应在低温下保存

D.
酶的最适温度与反应时间有关

E.
从生物组织中提取酶时应在低温下操作