明胶是常用的胶囊壳主材，关于其性质叙述错误的是（ ）（2分）
A明胶为两性化合物
B明胶的质量越纯，含水解产物越少则其冻力也越高
C低浓度的明胶溶液冷水不溶解，热水中溶解
D制备软胶囊使用的明胶冻力应高于制备硬胶囊所使用的明胶