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第1题

罐藏食品的灭菌属于( )
·消毒
·灭菌
·抑菌
·商业灭菌
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第2题

细菌的生长曲线中,总菌数和活菌数几乎相等的是( )
·延缓期
·对数期
·稳定期
·衰亡期
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第3题

下列因素影响微生物生长( )
· pH
·温度
·水分
·这些都是
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第4题

在固体平板上,青霉菌菌落周围葡萄球菌不能生长,此种关系为( )
·竞争关系
·猎食关系
·拮抗关系
·寄生关系
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