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第1题

纤维素属于() A.可溶性糖 B.不溶性糖 C.脂类 D.非蛋白氨基酸类
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第2题

禾谷类种子特有的贮藏蛋白为() A.清蛋白 B.球蛋白 C.醇溶谷蛋白 D.谷蛋白
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第3题

人体必需氨基酸有() A.6种 B.8种 C.10种 D.12种
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第4题

禾谷类种子尤其是玉米比较缺乏() A.苏氨酸 B.缬氨酸 C.亮氨酸 D.赖氨酸
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