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第1题

被称为三大产热营养素的是( )。
·蛋白质、脂类与碳水化合物
·矿物质、脂类与碳水化合物
·蛋白质、糖类与碳水化合物
·维生素、脂类与热能
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第2题

下列哪种食物中含碘较为丰富（ ）。
·紫菜
·牛奶
·鸡肝
·鸡蛋
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第3题

按照骨连接的活动程度，头颅骨中骨与骨的连接属于（ ）。
·微动连接
·不动连接
·活动连接
·间接连接
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第4题

氨基酸是组成一切蛋白质的最基本单位，与成人相比，婴幼儿特有的必须氨基酸是 ( )。
·赖氨酸
·组氨酸
·亮氨酸
·色氨酸
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