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第1题

关于酶的叙述正确的是 ( )
·所有酶都有辅酶
·酶的催化作用与其空间结构无关
·绝大多数酶的化学本质是蛋白质
·酶能改变化学反应的平衡点
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第2题

胰蛋白酶最初以酶原形式存在的意义是 ( )
·保证蛋白酶的水解效率
·促进蛋白酶的分泌
·保护胰腺组织免受破坏
·保证蛋白酶在一定时间内发挥作用
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第3题

胆固醇在体内主要是转变为( )
· 类固醇激素
· VitD3
· 胆汁酸
· 胆红素
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第4题

测得某一蛋白质样品的氮含量为0.06g,每100g此样品约含蛋白质多少( )
· 25g
· 2.5g
· 37.5g
· 4g
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