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第1题

在下列食品中蛋白质消化率最高的是( )。
·整粒大豆
·豆腐
·豆芽
·豆浆
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第2题

微量元素I是哪种重要激素的组成部分( )
·肾上腺皮质激素
·甲状腺素
·生长激素
·性激素
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第3题

食品卫生管理除了各级卫生行政部门的食品卫生监督管理外,也可以认为是食品生产经营者和各级人民政府的商品生产经营( )对食品生产经营全部活动的管理过程
·生产过程
·管理部门
·关键控制
·有害因素
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第4题

我国营养学会建议每人每天食盐摄入量不超过多少( )
·3g
·6g
·8g
·10g
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