当然本轮涨价对我们养猪人多多少少是个安慰,毕竟亏损实在太久了。 我个人认为这次行情不会持续太久,9月初也确实出现了下滑的情况,这次上涨还是信息链的影响因素要多一些,猪市还是缺乏实际的上涨动力。 2、成本、资本跟新猪周期之间有哪些爱恨情仇? 曾总:我认为新猪周期现在是越来越不明显了,甚至没有猪周期。他的幅度是越来越平缓的,而周期则比较频繁,我认为这是新猪周期的一个特征。现在资本确实是渗透到我们民生的方方面面了,未来,资本还真有可能形成新的猪肉问题。比如期货,它并不是活猪,它就可以靠比较大体量的资本来撬动它,甚至发生翻天覆地的变化。 邓教授:现在养猪,资金流确实是一个非常重要的因素。很多企业很难支撑下去就是因为资金链断了。二是谈到这个成本,我认为大家还是要关注饲喂成本,美国有非常完善的玉米豆粕型的营养结构,而结合我们的国内情况,我认为大家应该充分使用多种原料来源,结合酸化、发酵等技术,来实现节约成本。做好健康管理同样也能有效降低成本。 谈到猪周期,我们前面的四个猪周期还是比较明显的,但是我们可以看到他们往往都有外部因素造成的影响,不完全是市场因素决定的,比如蓝耳病和非洲猪瘟。未来我认为,随着人口慢慢减少,养猪水平不断提升,猪周期会越来越平缓。
3、8月的上涨,二次育肥的现象受到广泛关注。它的运营模式要比自繁自养的猪场更具优势吗? 邓教授:二次育肥确实是中小规模的养户的一种比较灵活的市场行为。但要说赚了很多钱还不一定。一是进猪过程有一个非瘟的风险,中大猪发病也更明显;二是成本也不好控制,一旦亏损是亏的不少的。
华南农业大学副教授、兽医药理与毒理学博士邓衔柏
曾总:二次育肥这种市场行为,已经成为了一种业态。我认为只要把握好信息差和流通差,它其实是没有风险的,包括非瘟的影响也很低。二次育肥的猪一般都是一百八甚至两百斤的拿回来养嘛!最关键的是要把握好信息差和流通差,否则就会亏本。 我认为二次育肥是扰乱我们猪周期的。我们谈到无形的手,我认为一个就是二次育肥,一个是规模猪场调整自己的出栏节奏,第三个就是金融资本的一个影响。这也是为什么建议大家不要太过关注猪周期,还是应该把重心放到怎么养好猪。 4、8月的上涨让大家回笼了一部分资金,这会对后市有何影响? 邓教授:本轮上涨可能进一步降低大家去产能的意愿,未来的低价期可能更快到来,而且持续时间会更长。家庭农场缓过这口气非常关键,有利于我们的生猪养殖结构更加健康,我认为,生猪养殖这样关乎国计民生的行业出现垄断是非常危险的。 曾总:我认为,对于头部企业来说,他们的资金来源其实主要依靠股市融资,这轮上涨回笼的资金其实是杯水车薪的,甚至部分企业是没赚到钱的。但是对于家庭农场来说,缓过来这一口气就非常重要了。这就进一步推动生猪产业的差异化和认同化,一个拼的就是技术,一个拼的就是资本。我认为现在养猪的内卷已经逐渐卷到他们内部去了,就是大型企业和大型企业在资本领域内卷,家庭农场和家庭农场在成本领域内卷。


广西特区督导/市场部负责人曾绍鹏
5、当前形势下,家庭农场如何提升自己的盈利能力? 邓教授:首先要提质降费。为了省钱使用劣质的饲料,只会带来更差的效益,这不是提质降费;而是我让母猪每年多生小猪来摊薄母猪成本,我用更少的药物实现同样的防治效果,这样才是真正的提质降费。 特别提一下我们的非瘟防控。经过这几年,大家对于非瘟的传染机制和防控手段都已经比较了解了。过去我们可能用一百多两百元每头猪的防非成本,那么现在,通过非瘟精准防控,我认为完全可以降到二三十。要点在于两个地方:一是管,二是早。可以防非措施一定要落到实处,有条件的猪场可以建立隔离舍;二是尽早发现,尽早拔牙,及时溯源,排除潜在风险。 6、如何智取新养猪生辰纲? 邓教授:总结三点: 1、量力而行,了解自己的资金、技术、能力到什么程度; 2、思路要清晰,明白自己的优势在哪里,不要盲目跟风; 3、不要太过执着于猪周期,把重心放回养猪。 曾总:我认为对于新的猪周期,大家要意识到三个方面。 1、生猪养殖进入微利时代; 2、资本对于新的猪周期影响是很大的; 3、大家预期一致只会进一步导致猪周期“失灵”。大家要搞清楚自己的成本底盘、技术底盘在哪里,充分发挥自己的优势,同时要注意及时锁住盈利,利用T+1的模式,止盈止损,不要一味追求最高的价格出售。 此次直播,中国养猪网、猪兜、猪易传媒、北斗农科、赛尔传媒、蓄牧思维、播恩live、播恩视频号八大平台进行了同步转播,获得了56.4万+的曝光关注。

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