辣子蒜羊血

更新时间：2023/7/25 11:15:00 庞老师:

陕西的一道传统名菜，将煮好的羊血加上辣子、蒜、醋等各类调料制成。红亮的油泼辣子覆在褐红色的羊血上，羊血如豆腐版鲜嫩可口，辣椒和蒜辣味十足，花椒和小茴等香气扑鼻，满盘皆是红艳似火，色泽诱人。

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