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豆汁儿
更新时间：2023/7/23 12:31:00 李老师:
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豆汁儿是老北京人非常喜爱的特色风味，也是来北京旅游必尝试的一道小吃。它是制作由水磨绿豆制品剩下的汤水经过发酵而成的，有特殊的气味，入口有股酸味，一般人刚接触时可能会觉得无法接受，但许多地道的老北京人却对它非常痴迷，早餐配着焦圈喝上几口豆汁，觉得神清气爽。
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