口味虾

  口味虾，又称麻辣小龙虾，是湖南特色小吃。兴起于长沙，后来蔓延至全省，至今仍然很受欢迎。主料选用生长在南方河湖池沼的小龙虾，经正宗辣酱爆炒后，色泽红亮，口感集香辣鲜于一体，十分过瘾，深受口味颇重的人的喜爱。湖南较正宗的口味虾店家通常都是路边摊、夜宵档，食客们为了享用口味虾，基本上都是十指全出动。

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