炖生敲

更新时间：2023/7/21 9:47:00 王老师:

是南京酒家四大名菜之一。将鳝鱼活杀去骨后，内脏清理干净，用木棒敲打鳝鱼肉，使肉质松散，之后放入油锅炸至金黄炖制，便因此而得名。炖生敲出锅时，色泽金黄、肉质紧实有弹性，酥烂入味，入口即化，美味至极。

江苏南京

旅游江苏相关推荐

2023/9/25 14:57:00

2023/9/9 15:33:00

2023/9/5 13:58:00

2023/8/25 21:27:00

2023/8/25 11:52:00