牛肉罩饼

更新时间：2023/7/20 20:54:00 邢老师:

牛肉罩饼的关键在于饼，现烙的饼、薄而柔韧，烙的过程不放油，以保持饼的原香，出锅后，手撕饼块罩进多味佐料调和而成的羊肉汤里，抓一把新鲜葱段，用油香的牛汤来回罩3次，鲜香的味道立马飘散开来。

河北石家庄

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