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蒙古族酸奶

更新时间:2023/7/20 20:51:00  李老师: 
  蒙古族酸奶香气浓郁,外观如嫩豆腐,口感细腻爽滑,是当地人离不开的家常饮料。一般有生酵酸奶和熟酵酸奶两种。通常是自做自饮,制作时不添加任何防腐剂,绿色健康。生酵酸奶是将鲜牛奶置于罐中,任其自然发酵凝结而成。熟酵酸奶是将生鲜奶放入锅中烧开后,放通风处发酵制成。

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